Las frutas de Brasil ganan más mercado en el exterior

Las frutas de Brasil ganan más mercado en el exterior

Brasil está poniendo más fruta en los estantes de los supermercados de todo el mundo. Este año se conquistaron cuatro mercados: Colombia, Nicaragua y Senegal autorizaron la venta de manzanas y Argentina, de higos. En el caso de Colombia, que desde marzo recibió 100 toneladas de manzanas nacionales, se deberían enviar de 3.000 a 4.000 toneladas de la variedad Gala antes de fin de año.

La proyección es de la Asociación Brasileña de Productores de Manzana (ABPM). "Queremos llegar al 10% de ese mercado, que importa 100.000 toneladas al año, con 10.000 toneladas en 2022", dice Celso Zancan, Director Comercial y Logístico de Mercado Externo de ABPM. Para ganar espacio en las mesas de los colombianos, Brasil competirá con Chile, el mayor proveedor de la fruta al país sudamericano. Zancan dice que la manzana brasileña es más pequeña, pero gana en sabor y color.

En el mediano plazo, el sector espera licencias para exportar manzanas a Perú, Ecuador, México, Filipinas, Tailandia y Malasia.

NUEVOS HORIZONTES:

China es uno de los objetivos de los exportadores nacionales de frutas. Se están discutiendo los protocolos fitosanitarios para la uva, el aguacate y el limón. “El proceso está más avanzado en relación a la uva”, dice Guilherme Coelho, presidente de la Asociación Brasileña de Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas). La expectativa del sector es obtener la autorización en un año y medio. Existe un potencial de ventas de US $ 9 millones.

MEZCLA:

También se están evaluando oportunidades para los aguacates en Estados Unidos y Japón. “Son vías importantes para diversificar la agenda exportadora”, considera Flávio Bettarello, subsecretario de Comercio y Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura. Hoy, el 95% de las exportaciones nacionales de frutas, de 1,03 millones de toneladas en 2020, tienen como destino la Unión Europea, Reino Unido y Estados Unidos.

A TODO VAPOR:

Con el tipo de cambio favorable y la búsqueda de alimentos saludables, los exportadores pretenden ganar un 15% más con las ventas al exterior para fin de año, alcanzando los mil millones de dólares, según Abrafrutas. Parte de la meta, US $ 440 millones, se logró en el primer semestre. Brasil es el tercer mayor productor de frutas del mundo, con 45 millones de toneladas al año. El sector emplea a 5 millones de personas.

ASIA:

Después de lanzar su carne de pollo a base de plantas este año en Singapur, donde tiene su sede, así como en Hong Kong y Macao, NextGen tiene el ojo puesto en Brasil. La idea es comenzar a operar aquí entre 2022 y 2023. Andre Menezes, CEO de NextGen, predice que el país representará entre el 15% y el 25% de las ventas de la compañía dentro de 10 años. “El mercado de plantas hoy en día está concentrado en Estados Unidos y Europa, pero entendemos que en 10 a 15 años Brasil y China también estarán muy acelerados”, dice el ejecutivo. El mercado chino también está en los planes.

PARA BRASIL:

La empresa no pretende tener una fábrica brasileña, sino establecer una sociedad con un fabricante que tiene operaciones industriales y opera sin marca propia. “Traeríamos nuestra tecnología, nuestros ingredientes y nuestro proceso a esta fábrica para producir bajo nuestra marca”, dice Menezes, quien ya trabajó en BRF. La pandemia ha retrasado las conversaciones con posibles socios. “Todavía no hemos tenido la oportunidad de visitar y probar los productos”, dice.

OJO EN EL CIELO:

La empresa sueca de meteorología Ignitia ha completado una ronda de financiación de 4,2 millones de dólares para lanzar en Brasil sus servicios de apoyo a la toma de decisiones, desde la preparación hasta la cosecha de la cosecha agrícola. Según el gerente general, Rui Antunes, Ignitia adaptó su sistema a las condiciones del país en un proceso que duró cerca de 18 meses. Utilizando Inteligencia Artificial y Machine Learning, garantiza un 84% de precisión en las previsiones meteorológicas.

EN CONJUNTO:

En Brasil, Ignitia firmó una asociación con la startup StarkSat, una empresa de monitoreo satelital que atiende a productores en más de 3 millones de hectáreas. Bernardo Arnaud, CEO de StarkSat, dice que la compañía utiliza los servicios de Ignitia en algunas de sus plataformas y seguros para evitar pérdidas agrícolas en África y América Latina.

PASO GRANDE:

FarmBox, una plataforma de gestión de propiedades rurales, espera monitorear un área un 40% más grande este año. Para diciembre, quiere cubrir 2,8 millones de hectáreas, en comparación con los 2 millones de hectáreas rastreadas actualmente, dice André Cantarelli, director ejecutivo de CheckPlant / Farmbox. Parte del aumento debería provenir de asociaciones con revendedores de insumos y consultoría agronómica. "Queremos llegar a los productores más pequeños, a partir de las 2.000 hectáreas", dice el ejecutivo. Hoy, el agricultor atendido por la startup tiene, en promedio, 8.000 hectáreas.

AL LADO:

Para la expansión, agtech apunta al Medio Oeste y Matopiba (Maranhão, Tocantins, Piauí y Bahía), donde opera en cultivos de soja, algodón, maíz y caña de azúcar. “El productor es más receptivo a digitalizar la operación”, apunta Cantarelli. FarmBox también espera incrementar su presencia en Bolivia y Paraguay, de las actuales 45 mil hectáreas. Una posible entrada a Argentina está prevista para 2022/23.

Fuente: Abrafrutas, Terra.